Con l'avvio dell'alpeggio, prende forma una delle produzioni più identitarie della Valle d'Aosta. Tra transumanza, pascoli d'alta quota e adattamento ai cambiamenti climatici, la Fontina DOP Alpeggio continua a rappresentare un modello di sostenibilità, qualità e presidio del territorio
L'Irlanda , Dal 1° luglio al 31 dicembre 2026, l'Irlanda assumerà la presidenza del Consiglio dell'Unione europea per l'ottava volta. Nel programma si annuncia un'agenda ambiziosa, incentrata sui temi centrali della competitività, dei valori e della sicurezza
La gestione nutrizionale della transizione non può limitarsi al soddisfacimento dei fabbisogni teorici: ogni vacca affronta il parto con un equilibrio metabolico e infiammatorio diverso. Un caso di campo mostra come la collaborazione tra nutrizionista e veterinario possa aiutare a individuare criticità nascoste, come l’alcalosi ematica, e a orientare l’energia della bovina verso il suo destino migliore: la produzione di latte
Dai contributi per l'agricoltura di montagna alla proroga degli adempimenti per gli effluenti zootecnici, fino ai finanziamenti per innovazione e meccanizzazione: una panoramica delle principali iniziative pubblicate in questi giorni
Il nuovo rapporto OCSE-FAO 2026-2035 fotografa l'evoluzione dei mercati mondiali nei prossimi dieci anni. Tra i punti salienti: crescita della domanda e della produzione, innovazione negli allevamenti, nuovi equilibri commerciali ma anche diversi rischi per il settore zootecnico
Uno studio sperimentale mostra che il latte fermentato contenente il ceppo Bifidobacterium animalis subsp. lactis BX-245 riduce l'infiammazione intestinale modulando il microbiota e il profilo dei metaboliti.
Le patologie bovine sono multifattoriali e spesso difficili. Le micotossine, contaminanti sempre presenti nei mangimi, vanno valutate nei percorsi diagnostici tramite analisi TMR e approccio razionale.
Un recente studio pubblicato sul Journal of Dairy Science propone di rivoluzionare l'integrazione di zinco, rame e manganese nelle vacche da latte, sostituendo i rigidi coefficienti fissi con un approccio dinamico basato sui limiti della regolazione naturale dell'animale
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
La relazione annuale del Ministero della Salute fotografa un sistema di vigilanza sempre più strategico per la tutela della sanità animale e della sicurezza alimentare. Nel 2025 i Posti di Controllo Frontalieri hanno gestito oltre 48 mila partite di animali, prodotti di origine animale e mangimi provenienti da Paesi terzi e quasi 232 mila partite di alimenti di origine non animale, mentre gli UVAC hanno monitorato oltre 2,2 milioni di movimentazioni intracomunitarie, confermando il ruolo centrale dei controlli ufficiali nella protezione della filiera agroalimentare
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