Borsa merci di Bologna – 4 giugno 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Il costo nascosto della resistenza antimicrobica negli allevamenti stimato da FAO
Uno studio che mostra come i costi della resistenza agli antimicrobici superino quelli della transizione delle aziende
La Commissione autorizza una nuova varietà di soia OGM per alimentazione umana e animale
La decisione consente solo l'importazione per l'uso in alimenti e mangimi, ma non la coltivazione nell'UE
Puzzone di Moena DOP, approvate le modifiche al disciplinare: novità su alimentazione, mungitura e lavorazione del latte
Pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea l’approvazione delle modifiche ordinarie al disciplinare del Puzzone di Moena DOP. Tra le novità più rilevanti figurano l’eliminazione del divieto di utilizzo dell’Unifeed nell’alimentazione delle bovine, l’adeguamento delle regole ai sistemi automatici di mungitura e alcune semplificazioni nella gestione del latte e dell’etichettatura
Agea aggiorna le regole: proroghe per alcune domande e novità sui controlli AMS
Slittano i termini per sostegni zootecnici e polizze smaltimento carcasse. Per contestazioni e riesami sarà obbligatorio utilizzare la nuova APP Agrifoto Monitoraggio
Mauro Rosati nominato Cavaliere della Repubblica
Durante le celebrazioni per il 2 giugno a Siena Mauro Rosati è stato proclamato cavaliere, tra le onorificenze dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana
Martino Cassandro nuovo rappresentante nel board ICAR
Durante il 75° meeting annuale dell'assemblea generale ICAR a Verona è stato eletto Martino Cassandro all'interno del board internazionale. La candidatura è stata portata avanti da AIA
Da Innovazoo il bolo SaluxPlus Cows Boluses per l’allevamento di bovine da latte
Sostiene il benessere e il metabolismo della bovina da latte. Singola applicazione, massimo controllo, testato in allevamento
Yogurt magro: dal siero fermentato una nuova opportunità per migliorare qualità, funzionalità e sostenibilità
Uno studio pubblicato su Food Control mostra come l’impiego di concentrati di proteine del siero fermentate e modificate possa migliorare le caratteristiche tecnologiche e sensoriali dello yogurt magro, valorizzando al contempo un sottoprodotto dell’industria lattiero-casearia
Lo svezzamento lascia una firma immunitaria nei vitelli
Uno studio del Dipartimento DiANA dell’Università Cattolica mostra come lo svezzamento non sia solo un cambio di dieta, ma una fase critica che coinvolge metabolismo, immunità e capacità di adattamento del vitello
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