È stato costituito il Comitato promotore ed avviato l'iter per il riconoscimento europeo di una specialità ottenuta esclusivamente da latte piemontese e panna di centrifuga
Le quotazioni italiane confermano per il nostro Paese una fase di stabilità, in contrasto con l’aumento dei prezzi al consumo stimato da ISTAT per il settore alimentare
Durante la 75ª Assemblea Generale a Verona, ICAR rinnova i vertici internazionali con l’elezione di Enrico Santus alla presidenza e il rafforzamento della presenza italiana ai massimi livelli dell’organizzazione
La Commissione Europea propone l'obbligo di registri di viaggio digitali e tracciamento GNSS in tempo reale tramite la piattaforma TRACES. Una rivoluzione tecnologica pensata per abbattere il carico burocratico e armonizzare i controlli veterinari in tutta l'Unione, offrendo agli operatori strumenti mobili innovativi
L’Azienda Agricola Casalicchio vince il titolo assoluto della quarta edizione del Concorso. Premiati anche Cascina Colombina, Azienda Ghezzi, Podere Cittadella, Tenuta Chirico e Caseificio Genna
Dopo la scoperta di nuovi focolai nella contea di Mureș, la Commissione europea amplia le zone soggette a restrizioni e vieta fino al 31 luglio 2026 gli spostamenti di ovini e caprini dalla Romania verso il resto dell'Unione
Intervista a Matteo Ceruti, Marketing Manager Crop Protection Italy di Corteva Agriscience
Uno studio portato avanti dalle Università di Napoli e di Bari ha voluto approfondire il potenziale dei semi di finocchio nell’alimentazione delle capre da latte evidenziando alcune variazioni interessanti sulla composizione degli acidi grassi
Il MASAF aggiorna il quadro normativo dei Consorzi di tutela. Rafforzati i compiti dei Consorzi, introdotte nuove funzioni sulla sostenibilità, sul turismo delle Indicazioni Geografiche e sulla gestione dell’offerta produttiva. Novità anche per governance, rappresentatività e vigilanza online
Uno studio condotto su pecore da latte in media lattazione dimostra che una dieta povera di amido e formulata con sottoprodotti agro-industriali può mantenere le performance produttive, migliorare alcuni parametri qualitativi del latte e ridurre l’impatto ambientale, favorendo modelli di alimentazione più sostenibili e circolari
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