La tecnologia EEMEF a campi elettrici moderati permetterebbe di aumentare la shelf-life del latte del 25% rispetto alla pastorizzazione termica, garantendo una qualità organolettica superiore risparmiando energia, aprendo nuove opportunità per l'efficienza e la sostenibilità dell'industria lattiero-casearia
Il 10 giugno la Commissione europea ha proposto di potenziare la riserva di crisi della PAC con 300 milioni di euro aggiuntivi, portando il pacchetto di aiuti a 500 milioni per sostenere le aziende agricole colpite dall’impennata dei costi dei fertilizzanti
A maggio 2026, la FAO ha registrato stabilità nei prezzi alimentari globali, con la carne in leggero aumento (+0,1%), mentre il comparto lattiero-caseario ha ceduto lo 0,5%. Nebulose le prospettive future per i cereali
Dalla riduzione della produzione di latte al peggioramento delle performance riproduttive, lo stress da caldo incide profondamente sulla redditività degli allevamenti. Conoscerne i meccanismi e adottare strategie mirate di gestione e nutrizione è oggi fondamentale per limitarne gli effetti
L'Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta collega i decessi anomali registrati tra i 1.000 e i 1.400 metri alle morsicature massive di piccoli insetti ematofagi. Temperature elevate e venti ascensionali avrebbero favorito un fenomeno eccezionale
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Un nuovo rapporto della FAO analizza oltre sessant’anni di evoluzione dell’offerta e della domanda di alimenti di origine animale terrestre. Crescono produzione e disponibilità globale, ma persistono forti squilibri geografici, economici e nutrizionali
Al centro del confronto gli effetti della chiusura dello Stretto di Hormuz sui prezzi dei fertilizzanti e sulle catene di approvvigionamento. L'Italia punta sulla sospensione dei dazi UE e su un sostegno da 100 milioni di euro alle imprese agricole
Un’esperienza immersiva tra erba medica, sostenibilità e protagonisti della filiera lattiero-casearia
Il decreto MASAF del 7 maggio 2026 recepisce le novità dell'Omnibus III e introduce maggiore flessibilità nella gestione delle superfici agricole. Dal 2026 i prati temporanei classificati come seminativi potranno mantenere tale status anche oltre i cinque anni, salvo diversa scelta dell'agricoltore
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