Formaggi DOP e IGP: cresce l’attenzione della ristorazione italiana
Secondo la ricerca AFIDOP 2025 cresce la visibilità e la correttezza dei prodotti a denominazione di origine nei menù online
La lana non è uno scarto! L’appello di Copa-Cogeca
Copa e Cogeca chiedono all’UE di rimuovere le barriere normative che soffocano la valorizzazione della lana, sottolineando il suo potenziale come risorsa rinnovabile, sostenibile e circolare
Novità dalle Regioni: accelerazione su innovazione e sostenibilità in agricoltura
Dalla formazione degli imprenditori ai contributi per le energie rinnovabili, passando per start-up e agricoltura di montagna: ecco le ultime misure attivate sui territori
Al via il nuovo disciplinare di produzione della Fontina DOP
Le modifiche prevedono la possibilità di termizzare il latte e permetteranno il miglioramento della qualità del lavoro, una riduzione dei costi di produzione e una maggiore sostenibilità
La DOP economy non finisce mai di stupire
Intervista al dott. Mauro Rosati, direttore di Origin e Qualivita sull'importanza della DOP economy in un periodo di forti incertezze economiche nella cornice di un perenne "stato di crisi"
Pecorino Romano DOP: il Masaf respinge i ricorsi sulle razze autoctone, Copagri rilancia il legame tra identità e territorio
La richiesta di rendere obbligatorie le razze storiche non viene accolta. Il confronto si sposta sul significato stesso di tipicità e sui confini normativi delle Indicazioni Geografiche.
Cisticercosi bovina: diagnosi, monitoraggio e impatto di una parassitosi negletta
Il progetto “SICURA” sperimenta un approccio integrato per contenere i focolai e tutelare la filiera da questa nota parassitosi
Il futuro delle DOP del formaggio, e le ricadute per le filiere, al centro del Forum Progeo
Al Forum Progeo di Reggio Emilia esperti, consorzi e industria a confronto sugli effetti economici e produttivi delle DOP lattiero-casearie lungo tutta la filiera, dagli allevamenti al mercato
Ue-Mercosur: al via l’applicazione provvisoria dell’accordo
La Commissione europea avvia l’iter del trattato commerciale con i paesi sudamericani dopo le ratifiche di Argentina e Uruguay. Le associazioni di categoria lanciano l'allarme sulla sicurezza alimentare e la reciprocità delle regole
Nasce Latterie Sociali Riunite del Medio Friuli: un legame strategico in un periodo storico incerto per il lattiero-caseario
La cooperativa è frutto della fusione tra la Latteria sociale Turanria di Lavariano S.C.A. e la Latteria sociale di Castions si Strada S.C.A. Il nuovo presidente sarà Michele Marello
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