Il 23 e 24 Settembre i caseifici agricoli e artigianali aprono le loro porte per far conoscere le infinite varietà dei formaggi italiani.
Raccontare, vivere e degustare storie di formaggi.
I casari racconteranno il loro lavoro quotidiano, facendo conoscere agli amanti dei formaggi tutte le fasi della trasformazione del latte, dall’arrivo in caseificio fino al banco vendita.
Un modo per avvicinarsi alla cultura casearia italiana e scoprire il mondo dei formaggi da un’altra prospettiva!
