Effetto dello stress da caldo su qualità e resa del latte bufalino
Un approfondimento scientifico sulle modifiche indotte dallo stress termico sulla qualità nutrizionale e tecnologica del latte di bufala
Effetto dello stress da caldo sulla produzione e sulla qualità del latte ovino
Uno studio pubblicato nel 2025 sul Journal of Dairy Science che ha valutato l'effetto dello stress termico sulle caratteristiche produttive del latte ovino, utilizzando misure ripetute dei controlli funzionali al fine di distinguere l'effetto dello stress da caldo da quello dello stadio della lattazione
Lo stress da caldo in asciutta altera la struttura e la funzionalità della placenta nelle bovine pluripare
Uno studio pubblicato nel 2025 sulla rivista Journal of Dairy Science che ha voluto indagare gli effetti dello stress da caldo su bovine a fine gravidanza, per valutare le eventuali ripercussioni sia sulla prole che sulla salute e le performance produttive delle madri
Somministrazione di un solo pasto al giorno ai vitelli: ecco gli effetti su microbiota e metaboloma ruminale
Uno studio pubblicato nel 2024 sulla rivista Journal of Dairy Science ha confrontato la consueta doppia somministrazione di alimento con una singola, valutandone l’effetto sullo sviluppo del microbiota e del metaboloma ruminale in 16 vitelli Holstein maschi
Dal vino ai mangimi: come la vinaccia può diventare una risorsa per l’alimentazione dei ruminanti
Uno studio che mostra come processi innovativi come la micronizzazione e la classificazione ad aria possano trasformare un sottoprodotto agricolo in un ingrediente prezioso per l'alimentazione animale
Il ruolo delle erbe dei pascoli alpini nella riduzione del metano
Le regioni settentrionali dell’Italia sono caratterizzate da una vasta presenza [...]
Efficienza riproduttiva in un campione di stalle lombarde
Questo studio, condotto da un gruppo di ricerca dell’Università degli Studi di Milano nell’ambito del progetto VISION, analizza le strategie e le tempistiche riproduttive nelle bovine da latte di un campione di stalle della Lombardia
L’integrazione di farina di semi di lino nella dieta migliora il profilo acidico e la tenerezza della carne negli ovini
Sono le conclusioni di uno studio pubblicato di recente su Meat Science
Dalle foglie di ulivo una nuova risorsa: effetti sul metabolismo dei piccoli ruminanti e sulla qualità del latte
Negli ultimi anni, l’attenzione [...]
Effetti dei sistemi silvopastorali sulle crescita e sul benessere di vitelloni da carne in ambiente mediterraneo
Il sistema silvopastorale riduce lo stress termico e migliora il benessere bovino
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