Il progetto Horizon Europe ICARHUS ha analizzato in Giordania reperti di 10.000 anni fa tramite la paleoproteomica per scoprire come i primi allevatori affrontarono la siccità storica, offrendo oggi utili spunti di gestione degli animali contro il riscaldamento globale
Secondo l'Osservatorio "Prezzi all'Origine" di ISMEA prosegue, molto lentamente, la contrazione della quotazione media nazionale del latte ovino iniziata ad aprile scorso
Uno studio dell’Università della Tuscia mette a confronto due spettrometri NIRS portatili e le analisi di laboratorio su 230 campioni di unifeed destinato a bufale da latte
Dalla salute cardiometabolica all'obesità infantile, le nuove evidenze invitano a rivalutare il ruolo del contenuto di grassi e della matrice alimentare di latte e latticini
Uno studio condotto dall’Università della Tuscia rivela che su 350 allevatori italiani intervistati nel 2023-2024, il 70% chiede aiuto contro le predazioni da lupo. La tolleranza cresce al Centro-Sud grazie all’uso di recinti e cani da guardiania
Uno studio dell'Università di Padova ha analizzato 17 studi condotti in diversi Paesi e oltre 400 bovine da latte, chiarendo come il parametro THI index, che rapporta temperatura e umidità, sia uno strumento utile per quantificare il rischio di stress da caldo
Scende la quotazione europea a 41,84 euro/q.le, in flessione dell’1,16% rispetto a giugno. In Italia, invece, il prezzo medio si attesta a 45,58 euro/q.le, mantenendosi stabile rispetto al mese precedente
Cresce la produzione lattiera europea trainata dai principali Paesi produttori
Con il progetto MEETtheCOW, l’Università degli Studi di Milano ha portato la zootecnia da latte fuori dai confini del settore, creando occasioni di incontro tra allevatori, ricercatori e cittadini. Perché rendere comprensibili pratiche, innovazioni e impegno quotidiano è essenziale per costruire fiducia
Con le istruzioni operative n. 72/2026 Agea definisce beneficiari, spese ammissibili, modalità di richiesta e scadenze per accedere al contributo straordinario. Le domande potranno essere presentate dal 6 agosto al 30 settembre
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