Consumi & Mercati
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, tra aprile e maggio si registra un incremento di poco meno di 2 centesimi/litro
Produzione lattiero-casearia in UE nel 2024: più volumi, più resa, più formaggi
Secondo i dati Eurostat, la produzione di latte dell’UE raggiunge 161,8 milioni di tonnellate. Crescono resa per vacca, impiego industriale e volumi destinati a burro e formaggio, mentre la Germania si conferma leader in tutte le principali categorie.
Perché sta crollando il prezzo del latte vaccino alla stalla?
Mentre la produzione stagionale diminuisce, il prezzo del latte alla stalla cala del 6,5% riaprendo il dibattito su domanda debole, strategie industriali e possibili tensioni speculative
Prezzo del latte spot: novembre 2025 tocca il livello più basso degli ultimi cinque anni
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Anacer: in aumento le importazioni di cereali in granella e farine proteiche vegetali
L'andamento dei mercati cerealicoli del nostro Paese nei primi 4 mesi del 2025
Prezzo del latte spot in Italia: cresce ancora, ma più moderatamente
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Tendenze lattiero-casearie 2025: tra calo produttivo e boom dell’export
Pubblicato da ISMEA un nuovo aggiornamento sulle tendenze e dinamiche recenti del comparto lattiero-caseario, con un’analisi dettagliata dei principali indicatori di mercato relativi a produzione, prezzi, commercio e consumi
Cresce anche a giugno 2025 in Europa il prezzo medio del latte bovino
In Italia la situazione rimane invece stabile rispetto al mese precedente
Carne e latticini spingono l’indice FAO dei prezzi alimentari. Cereali: produzione globale verso un nuovo record
L'andamento dell'indice dei prezzi alimentari della FAO nel mese di giugno 2025
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