Mignini & Petrini Academy
PLF e allevamento bufalino: tecnologia, sostenibilità, nuove opportunità anche per le aree marginali
La PLF apre nuove prospettive per l’allevamento bufalino: le tecnologie, l’IA e i sensori migliorano l’efficienza, il benessere e la sostenibilità, valorizzando anche le aree marginali, il latte e la carne
ARGOMENTI | La newsletter della Mignini & Petrini Academy

Ad Agriumbria riflettori sulla nutrizione dei pet: “Dalle pratiche alimentari fai da te, alle conseguenze per i nostri amici a 4 zampe”
Ad Agriumbria, la professoressa Maria Grazia Cappai dell’Università di Sassari approfondisce il tema della nutrizione di cani e gatti, evidenziando i rischi legati a diete scorrette, antropomorfizzazione e scelte alimentari non basate su criteri scientifici.
Zootecnia consapevole: verso un modello integrato tra sostenibilità, benessere animale e responsabilità produttiva
In occasione di Agriumbria, la Dott.ssa Mondina Lunesu e il Dott. Fabio Correddu, approfondiscono il modello di “zootecnia consapevole” come nuova prospettiva che integra sostenibilità, benessere animale e responsabilità produttiva.
Agriumbria, Giorgione: “Non basta il chilometro zero, la qualità nasce dalla filiera”
All’incontro di Agriumbria, lo chef Giorgione interviene sul tema dell’origine degli alimenti, evidenziando il ruolo decisivo della filiera produttiva nel determinare la qualità finale dei prodotti.
Latte bovino, più trasformazione che crisi: il settore cerca un nuovo equilibrio
In occasione di Agriumbria, Alessandro Fantini interviene con una conferenza dedicata al mercato del latte, offrendo un’analisi delle principali criticità del settore e delle sue prospettive future
Una sola salute, un solo benessere
Con questa visione molto chiara e diretta, Mignini&Petrini ha promosso ad Agriumbria, il Salone nazionale dell'agricoltura, della zootecnia e dell'alimentazione, un interessante e affollatissimo ciclo di incontri organizzati con la sua Academy e moderati da Alessandro Fantini














































































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