News dal mondo della ricerca
Le vinacce di Nero d’Avola migliorano stabilità ossidativa, profilo aromatico e accettabilità dei salami ottenuti da bovini da latte di razza Cinisara
Qualità del latte come indicatore di benessere animale: diversi sistemi di stabulazione a confronto
Uno studio multidisciplinare condotto su 198 allevamenti da latte in Italia evidenzia relazioni significative tra condizioni di stabulazione, benessere animale e parametri qualitativi del latte bovino
L’importanza di fotoperiodo, illuminazione e colori per il benessere di bovini e ovicaprini
Gli autori di uno studio pubblicato a gennaio 2025 su Frontiers in Animal Science hanno valutato l'impatto della luce su fisiologia, prestazioni e comportamento degli ungulati domestici
Dormire bene per stare meglio: i metodi per stimare il sonno dei bovini
In breve Il sonno è fondamentale per tutti i mammiferi, compresi i bovini da latte, ma la sua misurazione è complessa. Questa mini-review analizza i principali metodi utilizzati per stimarlo nelle vacche e nei vitelli, evidenziandone vantaggi e limiti. Il sonno è [...]
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