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Uno studio tedesco su 765 allevamenti di bovine da latte conferma l'importanza cruciale di questa fase sulla redditività e sulla sanità della mandria
La tracciabilità del latte bufalino in Italia
Il Decreto ministeriale n. 9406/2014 regola la tracciabilità del latte bufalino e della Mozzarella di Bufala Campana DOP, stabilendo obblighi, controlli e sanzioni
Agea, via libera ai pagamenti dell’eco-schema 5.1 per i terreni a riposo
AGEA: approvati i pagamenti per Eco-schema 5.1, i dettagli nella circolare
Arriva il 6° corso di formazione IBF sulla gestione dell’industria bufalina
Si terrà in Italia, anche se interamente in lingua inglese, dal 6 al 16 maggio 2025
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