Continuano le controversie sulla gestione delle misure di contenimento della brucellosi bufalina nella regione Campania. A tal proposito il 22 marzo scorso è stata presentata un'interrogazione parlamentare prioritaria con richiesta di risposta scritta alla
1. Introduzione: lo stress da caldo nella bufala da latte Seconde le stime dell’IPCC (2022) la temperatura globale è aumentata di 1,5 °C rispetto ai livelli preindustriali. Dato l'attuale scenario climatico e le stime
Il latte di bufala e il metaboloma del fluido ruminale sono significativamente influenzati dal foraggio verde Negli ultimi anni la maggior consapevolezza acquisita dai consumatori ha spinto il settore zootecnico ad impegnarsi nella creazione
Approvata, nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 24 marzo scorso, una modifica non minore del disciplinare di produzione "Ricotta di Bufala Campana". Il Consorzio Tutela Ricotta di Bufala Campana DOP a novembre 2022 ha
Pubblicato sul sito del Masaf il D.M. n. 156997 del 15 marzo 2023 relativo all'aggiornamento dell'elenco delle risorse genetiche animali di interesse alimentare ed agrario soggette a rischio di estinzione o erosione genetica iscritte all'Anagrafe
Come sfruttare metodi di apprendimento automatico (machine learning) per prevedere la mastite subclinica nelle bufale mediterranee italiane. La mastite, infiammazione della ghiandola mammaria, ha effetti dannosi sull'industria lattiero-casearia mondiale, riducendo la salute degli animali,
Al Polo Fieristico A1Expò, torna come ogni anno Fiera Agricola, l’evento dedicato agli agricoltori, agli allevatori ma anche a tutti gli operatori che vivono il mondo agricolo e allevatoriale a 360 gradi. Fiera Agricola è
Pubblicate le Istruzioni Operative Agea n.20 del 6 marzo 2023: "Disposizioni relative alle modalità di concessione dei contributi destinati nell’ambito del Quadro temporaneo TF UCRAINA alle imprese agricole di cui al DM 8 luglio
Studio sulle differenze nelle concentrazioni di acidi grassi a catena dispari e ramificata nel latte umano, di ruminanti, di asina e di alcuni sostituti artificiali. Il latte è un alimento completo, in particolare per
PSRN Biodiversità Progetto BIG: Sviluppo di nuovi Indici Genetici per la Bufala Mediterranea Italiana (BMI) Nel corso del primo anno di attività del progetto BIG (Bufala mediterranea Italiana – tecnologie innovative pe il miglioramento