La sicurezza alimentare mondiale può subire ripercussioni importanti a causa dei cambiamenti climatici: Le variazioni delle condizioni metereologiche, come la temperatura, l’umidità, le precipitazioni e fenomeni climatici estremi hanno infatti la capacità di condizionare l’agricoltura [...]
Ricordo che sono passati quasi trent’anni da quando una rivista del nostro settore invitò, in occasione della Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona, un selezionatissimo gruppo di consulenti e allevatori per parlare del [...]
L’azienda da latte è da sempre esempio di economia circolare. Migliorare la sostenibilità, economica, ambientale e sociale, rappresenta il futuro di questo settore. Affronteremo questi argomenti con Gioacchino Quarta, Responsabile tecnico SOP per il settore [...]
Casini: “Semplificate le procedure, meno procedure, meno burocrazia per richiedere gli indennizzi” Procedure più semplici e immediate per richiedere gli indennizzi a seguito dei danni causati dai lupi negli allevamenti, che verranno ora pagati interamente. [...]
Pasqualino Santori, veterinario, allevatore e Presidente dell’Istituto di Bioetica per la Veterinaria e l’Agroalimentare IBV-A, ci racconta la mission e la storia di questo Ente Culturale con finalità di ricerca scientifica su problemi morali ed [...]
Pianetta: «Un consumatore consapevole apprezza l’eccellenza culinaria» Dal test 2018 alla conferma 2019: 'BEE - Formaggi di montagna' si svilupperà attraverso due giorni di eventi, sempre nel segno dell’assoluta eccellenza, seguendo la volontà degli espositori [...]
Il primo giorno del mese d’Ottobre del 2019 oltre 10.000 agricoltori olandesi hanno paralizzato il Paese con i loro trattori per protestare contro i provvedimenti che il governo potrebbe prendere per limitare le produzioni agricole [...]
Oltre una dozzina di organizzazioni zootecniche hanno deciso di riunirsi per combattere la disinformazione sul settore zootecnico attraverso un portale d'informazione online. Alexander Bernhuber "Il divario tra consumatori e produttori sta diventando sempre più grande. [...]
L'allevamento dei bovini da latte è accusato di essere tra i principali responsabili del surriscaldamento del pianeta. I dati che circolano sull'argomento sono però contrastanti. Cercheremo di capire la verità e se è possibile intervenire [...]
Oggi non basta più produrre un latte sano, buono e profittevole. I consumatori sono infatti sempre più attenti alla tutela dell’ambiente e al rispetto dei diritti degli animali. Il Presidente dell’Istituto di Bioetica per la [...]