Impenna notevolmente il prezzo del latte spot in Italia
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Bevande vegetali come sostituti del latte? Uno studio ne evidenzia i rischi per la salute
Uno studio condotto con modelli di simulazione su oltre 11.000 persone mostra gli impatti dell’eliminazione del latte vaccino sulla disponibilità di riboflavina, vitamina B12, iodio e proteine nella dieta degli australiani
Aflatossine: le nuove linee guida del Ministero della Salute per mangimifici e filiera lattiero-casearia
Tutte le indicazioni principali per prevenire e gestire il rischio di contaminazione da aflatossine nella produzione del mais destinato all'alimentazione animale e nella filiera lattiero-casearia
Pubblicate le prime linee guida per la valutazione dell’impatto ambientale del latte italiano
Un progetto condotto in collaborazione con l'Università di Pisa e di Siena, che ha portato alla definizione di un riferimento ufficiale nazionale per la redazione di Dichiarazioni Ambientali di Prodotto (EPD) nel comparto lattiero-caseario
Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche, rischio e strategie di controllo
Mercoledì 2 luglio 2025 a Legnaro (Padova) si terrà il [...]
Nasce la Scuola per la pastorizia estensiva di Calascio
Otto masterclass per formare i pastori del futuro nel cuore dell’Abruzzo
Prezzo del latte spot in Italia: sfiorati i 60 centesimi al litro
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Metabolismo e immunità nel periparto bovino: un delicato equilibrio da comprendere e gestire – Prima parte
La prima parte di un approfondimento scientifico dedicato alla fase di transizione, per analizzare i meccanismi fisiopatologici a questa collegati ed individuare indicatori affidabili a garanzia di un periparto di successo
Continua l’ascesa del prezzo del latte spot in Italia
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Nuove frontiere nella valutazione del trasferimento dell’immunità passiva nei vitelli da latte
Uno studio recentemente pubblicato sul Journal of Dairy Science ha valutato le variazioni delle concentrazioni sieriche di IgG nei vitelli durante i primi 7 giorni di vita, in particolare in quelli alimentati con sostituto del colostro. L'obiettivo: comprendere il momento ottimale per valutare accuratamente il trasferimento dell'immunità passiva e il suo eventuale fallimento
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