Latte spot: prezzi stabili per la terza settimana consecutiva
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Pecora Gentile di Puglia: gli allevatori si uniscono per rilanciare la razza
Nasce una cooperativa di 18 soci per trasformare una razza in via d’estinzione in un volano di sviluppo locale, tra tutela ambientale, selezione genetica e filiere di qualità
Scambi commerciali UE-Ucraina: sì del Consiglio alla riduzione dei dazi per vari prodotti agroalimentari
La riduzione delle tassazioni è contestuale a un progressivo allineamento ucraino alle norme UE sul benessere animale
Se oggi siamo così alti, forse lo dobbiamo al latte
Un’analisi su migliaia di scheletri umani e sulle transizioni alimentari del passato suggerisce che la persistenza della lattasi e il ricorso al latte abbiano contribuito ad accelerare crescita staturale e massa corporea in alcune regioni, soprattutto nell’Europa centro-settentrionale
Nitriti e nitrati negli alimenti: nuovi limiti massimi e implicazioni per il settore lattiero-caseario
Il Regolamento (UE) 2108/2023 introduce criteri più restrittivi per la sicurezza alimentare, ridefinendo le soglie residue e i requisiti di purezza degli additivi E 249–E 252. Applicazione scaglionata e controlli analitici potenziati
Cresce dello 0,6% il prezzo del latte bovino in Europa, a settembre 2025
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
Current and future challenges of dairy and beef cattle
Un webinar sulle sfide attuali e future dell'allevamento bovino da latte e da carne
Prezzo del latte spot in calo: persi 4 centesimi in un mese
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Riconferme alla guida del Consorzio disolabruna®
Continuità e fiducia per il nuovo mandato di Corrado Barella
Provolone del Monaco DOP: 90 centesimi al litro di latte per tutelare filiera e territorio
Scatto in avanti per il prezzo del latte per gli allevamenti che insistono nell'area Dop del Provolone del Monaco.
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