Il Consorzio presenta una nuova campagna pubblicitaria in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Kuwait. Il progetto punta ad aprire la domanda di mercato della DOP nei Paesi del Golfo Il Consorzio del Parmigiano Reggiano [...]
Nei giorni scorsi il Consorzio di Tutela del Grana Padano si è trovato, suo malgrado, al centro di una grave e strumentale discussione attorno al caso “lisozima no conservante”, sviluppatasi in seguito alla decisione degli [...]
Decreto Ministeriale 21 dicembre 2018, n. 12551, recante modifiche al piano di regolazione dell'offerta del formaggio Parmigiano Reggiano Dop - piano 2017-2019 DM 21 dicembre 2018, n.12551 Piano di regolazione dell'offerta del Parmigiano Reggiano 2017-2019 Fonte: Mipaaft
Frutto di un dialogo tra Consorzio del Parmigiano Reggiano e ANAFI e definito in collaborazione con il mondo accademico, questo indice aiuterà a selezionare bovine sempre più funzionali alla produzione del Re dei Formaggi Il [...]
Un bilancio preventivo 2019 da record: la produzione supererà il tetto dei 3,75 milioni di forme, i ricavi saranno pari a 38,4 milioni di euro, gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda in Italia [...]
Il paesaggio creato dalle Abbazie Solo una cinquantina di anni fa, oggi molto è cambiato, sorvolando la pianura padana si sarebbe scoperto che era magicamente cosparsa di aree verdi che dal territorio milanese arrivavano a [...]
"Particolari questioni d’interesse" saranno oggetto di una riunione che si terrà il 26 a Montreal “I dati sulle esportazioni agroalimentari comunitarie verso il Canada diffusi dalla Commissione Europea, che per l’Italia certificano un aumento del [...]
Il Consorzio Parmigiano Reggiano parteciperà al Summer Fancy Food Show (30 giugno – 2 luglio), la più importante Fiera del Nord America per il Food & Beverage Il Consorzio Parmigiano Reggiano si appresta a partecipare [...]
Per i consumatori italiani, il Re dei Formaggi è il secondo brand in assoluto del panorama food, dietro Nutella. Per il target dei boomers, è il primo brand food e quinto in assoluto. È il [...]
I Carabinieri del NAS di Catania, nell’ambito di alcune attività di verifica connesse al commercio di prodotti caseari, nel corso di un’ispezione igienico-sanitaria effettuata nei confronti di un venditore ambulante hanno rinvenuto 66 kg di [...]