Il gorgonzola DOP cresce ed è amato in tutto il mondo, ma per i produttori le incognite non mancano
Si è svolta a Milano l’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop
Stress termico da caldo: un nemico che colpisce in silenzio
Lo stress termico colpisce prima dei sintomi visibili: agisci ora con la prevenzione nutrizionale Deatech
“Sei di Coccio”: un formaggio che racconta la rinascita della Romagna
L'Antica Cascina di Forlì ha creato un formaggio utilizzando l'argilla per ricordare l'alluvione
Consiglio Agrifish: l’Italia guida il fronte del “NO” al fondo unico europeo
Ieri a Bruxelles, l’Italia si è fatta portavoce di una coalizione di Paesi contrari all’ipotesi di un fondo agricolo unico europeo, difendendo la distinzione tra FEAGA e FEASR come strumento per tutelare le specificità dei diversi settori agricoli
Conoscere la carne di bufalo mediterraneo italiano per valorizzarlo al meglio
Carne di bufalo: qualità da valorizzare oltre la mozzarella
Al via la nuova edizione del Master di II livello in «Controllo ufficiale degli alimenti – Valutazione del rischio»
Le iscrizioni saranno aperte fino al 17 giugno 2025
AECIS: una rete per il futuro del cibo tra tradizione, innovazione e sostenibilità
L'Associazione riunisce tre Consorzi di Tutela ed ha l'obiettivo di implementare un modello agroalimentare che sappia far fronte alle sfide future.
Sardegna, blue tongue: l’IZS acquisterà i vaccini per il triennio 2025-27
Assegnati i fondi per i servizi veterinari per l’esecuzione delle misure di profilassi previste nella Campagna vaccinale 2025
Cresce ad aprile 2025 il prezzo medio del latte bovino in Europa
Prezzo latte UE in crescita, stabile ma alto in Italia
Tracciabilità della filiera bufalina: semplificate in Sian le modalità di comunicazione dei quantitativi di latte prodotti
Da oggi è disponibile un nuovo servizio telematico sul portale Sian per guidare l’allevatore nel processo di comunicazione mensile dei dati produttivi
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