DiANA report e news – Laboratorio di idee per la zootecnia del futuro
Il Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DiANA) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ha scelto Ruminantia per divulgare al mondo produttivo, e più in generale alla società civile, la sua missione, ossia quella della formazione universitaria, di ricerca e di trasferimento delle conoscenze.
Con questo obiettivo nasce la rubrica “DiANA report e news – Laboratorio d’idee per la zootecnia del futuro”, il cui comitato editoriale è composto da Erminio Trevisi, Riccardo Negrini, Andrea Minuti e Alessandro Fantini, oltre ai ricercatori del DiANA e la redazione di Ruminantia.
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Infezioni intramammarie e terapia in asciutta: effetti sull’immunometabolismo nella capra da latte
Relazione tra salute della mammella ed equilibrio metabolico della capra nel periodo di transizione
Online il portale AKIS: uno strumento fondamentale per l’agricoltura lombarda, curato da ERSAF
Il portale era stato presentato lo scorso 14 gennaio 2026 a Palazzo Lombardia durante il convegno “Conoscenza e innovazione in agricoltura: due anni a supporto dei consulenti” organizzato dal Dipartimento Agricoltura
Agro-food e scienza: il 24 marzo a Palazzo Invernizzi un confronto su comunicazione e percezione del consumatore
Non solo un convegno accademico, ma un momento di dialogo tra ricerca, media e società, con l’obiettivo di costruire una comunicazione scientifica più consapevole, trasparente e accessibile
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Mais brachitico: effetto sulla qualità dell’insilato e sull’efficienza energetica in lattazione
Uno studio che indaga l’impatto di un ibrido a bassa statura sulla digeribilità della NDF, sull’energia metabolizzabile e sulla produzione di latte nelle vacche ad alta produzione
Studiare per crescere in stalla: la storia di Paolo Faverzani
Il percorso di Paolo Faverzani racconta come la formazione accademica possa diventare uno strumento concreto per innovare l’allevamento, crescere professionalmente e guardare oltre i confini aziendali
Un viaggio nella chimica del gusto: la ricerca sulla Coppa Piacentina DOP svela i segreti della stagionatura
Il DIANA studia la Coppa Piacentina DOP con analisi omiche per svelarne l’impronta chimica durante la stagionatura e tutelarne qualità e autenticità
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