Come la sostituzione del mais in stalla cambia le caratteristiche formaggio
Uno studio sul Latteria a latte crudo mostra come la sostituzione dell’insilato di mais con sorgo e colture alternative influenzi struttura, aromi e profilo nutrizionale
Fondo sovranità alimentare 2025: stanziati 19 mln per le filiere vegetali. Al via le domande!
C'è un mese di tempo per presentare le domande di aiuto a sostegno della coltivazione di mais, proteine vegetali (legumi e soia), frumento tenero, e orzo
Mais brachitico: effetto sulla qualità dell’insilato e sull’efficienza energetica in lattazione
Uno studio che indaga l’impatto di un ibrido a bassa statura sulla digeribilità della NDF, sull’energia metabolizzabile e sulla produzione di latte nelle vacche ad alta produzione
Sorgo al posto del mais nell’alimentazione delle bufale in lattazione: opportunità o rischio?
Uno studio italiano valuta resa, qualità del latte e digeribilità quando il mais viene sostituito integralmente con sorgo nella razione di bufale mediterranee
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