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Uno studio condotto su pecore da latte in media lattazione dimostra che una dieta povera di amido e formulata con sottoprodotti agro-industriali può mantenere le performance produttive, migliorare alcuni parametri qualitativi del latte e ridurre l’impatto ambientale, favorendo modelli di alimentazione più sostenibili e circolari
Generazione DOP – Le radici del futuro: il progetto educativo e culturale che unisce giovani, territori e Made in Italy
Basilico Genovese, Grana Padano e Olio Riviera Ligure insieme per la cultura alimentare: al via le iscrizioni per le scuole di 10 regioni italiane
Dermatite nodulare contagiosa: aggiornamenti operativi e misure di contenimento
A due mesi dall'inizio dell'emergenza ecco le ultime azioni messe in campo da Sardegna e Valle d'Aosta su vaccinazioni, abbattimenti e indennizzi
Gestire un grande allevamento di bovine da latte: l’esperienza di Franco Pittalis
La crescente complessità degli allevamenti di bovine da latte richiede nuove figure manageriali. In Italia la professione del direttore d’allevamento è ancora poco diffusa, ma le testimonianze dei protagonisti aiutano a definirne competenze e prospettive
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