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Tre giorni a Noci dedicati alla zootecnia del Centro-Sud tra biodiversità, innovazione e confronto di filiera, con due tavole rotonde moderate dal direttore Alessandro Fantini.
Un Corso di Laurea su misura per il settore lattiero-caseario
Arriva il percorso professionalizzante in Tecnologie e Gestione dell’Impresa Casearia
Accordo USA–UK su carne bovina e bioetanolo: un precedente che dovrebbe far riflettere anche l’Italia
Il nuovo accordo commerciale tra Stati Uniti e Regno Unito apre le porte ai prodotti agricoli americani, tra cui carne bovina e bioetanolo, ma la National Farmers Union esprime le sue preoccupazioni. L’Italia è tra i prossimi paesi target dell’aggressiva strategia commerciale dell’USDA
Microrganismi ed enzimi funzionali nell’alimentazione delle bufale: il ruolo di Aspergillus oryzae, lattobacilli, Bacillus spp. e lieviti
Probiotici, prebiotici ed enzimi possono migliorare significativamente la salute ruminale e intestinale, la resilienza immunitaria e le performance produttive degli animali
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