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Uno studio analizza come i minerali si distribuiscono tra latte, siero e formaggio nelle principali specie lattifere, evidenziando il ruolo della composizione del latte e dell’efficienza di caseificazione nel determinarne il recupero
Ecco gli ultimi dati sull’attività riproduttiva della bufala in Italia
In questo nuovo articolo della serie “Dentro i dati della zootecnia italiana” vengono riportati nel dettaglio i numeri relativi ai parti del comparto bufalino in Italia.
È ancora scontro sulle TEA: 200 associazioni firmano contro la deregolamentazione
Mentre il confronto tra favorevoli e contrari si fa sempre più acceso, il futuro delle TEA rimane incerto
Borsa merci Milano – 11 febbraio 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
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