libro

“I prodotti agroalimentari tradizionali a base di latte della Campania” un libro di Angelo Citro C.Ri.P.A.T. – P.A.T.

INTRODUZIONE  Questa pubblicazione è venuta alla luce un po' prima di quanto preventivato, io avrei aspettato ancora un anno, e forse più, perché volevo studiare con più calma, correggerlo ancora, chiedere altri consigli ai

“Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi” di Corrado Correra

Il libro vuole offrire agli addetti pubblici e privati un contributo per una migliore comprensione del nuovo assetto normativo e al legislatore italiano le più opportune indicazioni per porre rimedio alle vecchie e nuove «criticità»

“Alterità. Pensare l’animale per rimanere uomini” di Giovanni Sorlini

La cultura digitale e l’imperante pensiero biocentrico spingono la riflessione sul mondo animale verso l’idea unica di un’emotiva e sempre più indistinta comunione con loro, eppure mai come ora l’uomo e gli animali che producono