Pubblicato dal Ministero della Salute il report relativo alle attività di controllo svolte nel corso del 2023 dai Posti di Controllo Frontalieri (P.C.F.) su animali e prodotti di origine animale importati da Paesi terzi
L’Osservatorio sui consumi alimentari Ismea-NielsenIQ, ha elaborato e pubblicato i nuovi dati relativi ai consumi alimentari nelle famiglie per il primo trimestre 2024, che evidenziano come il carrello alimentare sia costato agli italiani esattamente quanto
La qualità dei prodotti lattiero-caseari, soprattutto quelli a denominazione di origine protetta, è il risultato dello stretto legame tra territorio di produzione, modalità di alimentazione delle vacche da latte e conoscenze umane. Studi scientifici
L'Occidente incontra il mondo lattiero-caseario dell'Asia Orientale in una conferenza di 4 giorni che si terrà in Giappone, nella città di Obihiro. Tutte le informazioni organizzative ed il programma giornaliero sono consultabili e scaricabili cliccando
La brucellosi è un'infezione causata dal batterio Brucella, presente in tutto il mondo. L'uomo può contrarre la malattia entrando in contatto con animali infetti (ovini, caprini, bovini, suini e cani) o con prodotti di
Il Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia (SQNZ), istituito ai sensi dell'art. 16 del Regolamento (UE) n. 1305/2013 del Parlamento Europeo e del Consiglio, è un regime di qualità volontario, aperto a tutti i produttori dell'Unione
L’uscita ufficiale degli indici genetici e genomici di aprile 2024 si arricchisce di importanti novità e conferme. Il progresso genetico realizzato per IES è stato di +72 Euro, mentre per ICS-PR è stato di +97
Questa primavera torna "Stalle aperte in Puglia", il tour per le masserie e aziende agricole della filiera del latte pugliese. Il 14 aprile 2024 vi aspettano visite guidate gratuite nelle stalle, nelle aree di mungitura
Maremma 1961 S.r.l., società di Granarolo S.p.A., ha firmato il contratto di affitto del ramo d’azienda relativo alla produzione e commercializzazione di latte del Consorzio Produttori Latte Maremma, storica cooperativa toscana con forte presenza
Dal 14 al 16 maggio torna LattePiù, il convegno digitale di scienza e tecnologia lattiero-casearia. Di cosa parleremo? La terza edizione si concentrerà sui pilastri fondamentali del settore, tra cui le tematiche economiche, scientifiche,