Pubblicato da Ismea il report sulle tendenze degli acquisti domestici nazionali. Dopo due anni di crescita, nel 2024 si è registrata una generale contrazione per tutti i prodotti di origine animale, ad eccezione delle
Un quadro positivo ed incoraggiante quello che è emerso in occasione della prima giornata di Rivoluzione Bio 2025 tenutasi presso il SANA FOOD 2025 a Bologna Fiere. Un evento organizzato dagli Stati generali del
Numerosi bandi emanati in questi giorni da alcune Regioni, con interessanti stanziamenti per il settore agricolo. La finalità comune è quella di potenziare i produttori ed i territori, scongiurando l'abbandono della terra e incentivando
L'obesità può portare a gravi problemi di salute e sta diventando una delle più grandi sfide per la salute pubblica a livello globale. Secondo una stima dell'OMS, più di 1 miliardo di persone in tutto
Pubblicata da Ismea una nuova "Scheda Prodotto/Paese", realizzata nell'ambito del Programma Rete Rurale Nazionale, dedicata all'esportazione dei formaggi freschi in Cina. In particolare, la scheda intende fornire agli operatori uno strumento concreto di valutazione delle
Nel marzo 2024, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha confermato il primo caso di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) diffusa tra le mandrie di bovini da latte negli Stati Uniti. Questo
Pubblicato in questi giorni sul sito dell'Istat il report 2023 relativo alle aziende agrituristiche in Italia. Negli ultimi 20 anni le aziende che offrono degustazione risultano cresciute ad un tasso medio annuo del 4,7%,
Cala l'indice dei prezzi alimentari della FAO (FFPI) di 2,1 punti (1,6%) rispetto al livello rivisto di dicembre, registrando una media di 124,9 punti a gennaio 2025. Le diminuzioni degli indici dei prezzi per
"Sempre al primo posto, la cura e il rispetto dei nostri animali", è ciò che si legge sopra la galleria fotografica degli animali allevati dall'Azienda Agricola "I Muron". Una frase semplice e anche abbastanza
Il 22 gennaio scorso il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato ha firmato il decreto con cui viene istituito, presso la Direzione generale dell'igiene e della sicurezza alimentare del Ministero della salute, un Tavolo di lavoro