Al via il nuovo disciplinare di produzione della Fontina DOP
Le modifiche prevedono la possibilità di termizzare il latte e permetteranno il miglioramento della qualità del lavoro, una riduzione dei costi di produzione e una maggiore sostenibilità
La DOP economy non finisce mai di stupire
Intervista al dott. Mauro Rosati, direttore di Origin e Qualivita sull'importanza della DOP economy in un periodo di forti incertezze economiche nella cornice di un perenne "stato di crisi"
Pecorino Romano DOP: il Masaf respinge i ricorsi sulle razze autoctone, Copagri rilancia il legame tra identità e territorio
La richiesta di rendere obbligatorie le razze storiche non viene accolta. Il confronto si sposta sul significato stesso di tipicità e sui confini normativi delle Indicazioni Geografiche.
Cisticercosi bovina: diagnosi, monitoraggio e impatto di una parassitosi negletta
Il progetto “SICURA” sperimenta un approccio integrato per contenere i focolai e tutelare la filiera da questa nota parassitosi
Il futuro delle DOP del formaggio, e le ricadute per le filiere, al centro del Forum Progeo
Al Forum Progeo di Reggio Emilia esperti, consorzi e industria a confronto sugli effetti economici e produttivi delle DOP lattiero-casearie lungo tutta la filiera, dagli allevamenti al mercato
Ue-Mercosur: al via l’applicazione provvisoria dell’accordo
La Commissione europea avvia l’iter del trattato commerciale con i paesi sudamericani dopo le ratifiche di Argentina e Uruguay. Le associazioni di categoria lanciano l'allarme sulla sicurezza alimentare e la reciprocità delle regole
Nasce Latterie Sociali Riunite del Medio Friuli: un legame strategico in un periodo storico incerto per il lattiero-caseario
La cooperativa è frutto della fusione tra la Latteria sociale Turanria di Lavariano S.C.A. e la Latteria sociale di Castions si Strada S.C.A. Il nuovo presidente sarà Michele Marello
Le DOP al centro dell’inaugurazione del nuovo caseificio Grana Padano di Latterie Vicentine
Alla presenza del Ministro Lollobrigida, il confronto sul ruolo strategico delle denominazioni di origine tra tutela del reddito agricolo, competitività internazionale e sviluppo del territorio
Benessere animale, l’Europa accelera sulla riforma
Oltre 190 mila contributi alla consultazione pubblica: forte sostegno al superamento delle gabbie, agli standard equivalenti per le importazioni e a norme UE più chiare e armonizzate
Helene Lanz alla guida di MSD Animal Health Italia
Nuova Leadership e Innovazione nella Salute Animale in Italia
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