La ricotta in salvietta: un filo sottile che unisce l’Italia rurale
Dalla Sicilia alla Campania fino al Piemonte, la tecnica antica della ricotta avvolta in stoffa racconta una tradizione condivisa che attraversa il Paese da nord a sud
Lisina e metionina rumino protette ed energia della dieta: quali effetti su produzione e salute delle bovine da latte in transizione
Una ricerca pubblicata a novembre 2025 sul Journal of Dairy Science ha valutato gli effetti sulle prestazioni produttive e sulla salute delle vacche Holstein del contenuto energetico e della lisina e metionina rumino protette nella dieta pre e dopo il parto
USA, stop ai dazi reciproci su manzo e altri prodotti agricoli
Con un nuovo ordine esecutivo Trump esenta la carne bovina dalle “Liberation Day tariffs”: cosa cambia per i mercati globali e per le filiere europee
Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto festeggia i trent’anni
Assessore Sertori: una storia di identità e innovazione lunga 30 anni
Non un semplice convegno sull’allevamento siciliano
A Ragusa Ibla, ricercatori, operatori del settore e studenti si sono confrontati sulle più recenti evidenze scientifiche riguardo la zootecnia siciliana e dell'areale mediterraneo
Latte vegetale: sostenibilità sì, ma a rischio nutrienti chiave
Secondo un recente studio, la sostituzione del latte vaccino con bevande vegetali alternative riduce l'assunzione di nutrienti essenziali (B12, iodio, riboflavina, proteine), con rischi per bambini, donne e anziani
ASPA PLF giovani: sensori CowTech per comprendere meglio la ruminazione nelle bufale da latte
Il terzo studio presentato durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona approfondisce il valore aggiunto della sensoristica nel comprendere meglio calore e ruminazione nella bufala mediterranea
È online il numero di novembre 2025 di Ruminantia Mese
In questo numero parliamo di Febbre Q, gestione ottimale dell'asciutta, indici di selezione e molto altro...
Lombardia: nuovo bando da 1,2 milioni per l’acquisto di macchinari “anti-emissioni”
L'assessore Beduschi annuncia la terza apertura del Bando Agromeccanici. Dal 2 dicembre sarà possibile presentare domande per l'acquisto di tecnologie e soluzioni per una migliore gestione degli effluenti zootecnici
Il Conto Economico. E quindi? (EVENTO)
Sabato 29 novembre ore 10:00 nella sala Guarnieri al Centro Cremona Fiere padiglione 1, si terrà l’evento "Il Conto Economico. E quindi?", un incontro dedicato all'utilizzo dei dati economici come leva strategica nella gestione aziendale
GDPR Compliant