AgenForm Consorzio e Confartigianato Cuneo rivelano i vincitori del Primo Concorso Nazionale Giovani Casare e Casari
Il premio rende omaggio a Gabriele Cappa del Caseificio Sepertino di Marene, eccellente casaro scomparso prematuramente
Resta stabile la quota degli italiani che non mangiano carne
Sempre più diffuse le diete “senza” anche quando non c’è un effettivo bisogno. Sono queste alcune delle informazioni contenute nel rapporto Eurispes 2025
Italia–USA: nuovi scenari per l’agroalimentare dopo l’incontro tra i due Ministri dell’agricoltura
Dopo l’accordo USA–UK su carne e bioetanolo, l’Italia entra nel mirino dell’agenda commerciale americana. Ma questa volta il dialogo parte da Roma
Latte A2A2, ma a quale prezzo? I limiti caseari del latte “più digeribile”
Un recente studio dell’Università di Padova, in collaborazione con ANAPRI, ha indagato gli effetti delle diverse varianti genetiche della β-caseina su coagulazione, resa e qualità del formaggio in condizioni di lavorazione realistiche ma controllate
Una riforma storica: gli animali come soggetti di diritto nel Codice Penale
Approvato definitivamente al Senato il ddl 1308: inasprite le pene per i reati contro gli animali e introdotte nuove tutele giuridiche dirette
Proroghe Agea: slittano i termini per le domande di aiuto dedicate a investimenti e bovini da carne
Ci sarà più tempo per richiedere i contributi riservati a queste due aree di competenza
OP Produttori Arborea e Masaf firmano un Contratto di Filiera Zootecnica “Sigillo Italiano” dal valore di 50 milioni
È stato ufficialmente sottoscritto il Contratto di Filiera Zootecnica “Sigillo Italiano”, un progetto promosso e coordinato dalla Cooperativa Produttori Arborea che ha coinvolto 12 aziende del settore zootecnico tra Sardegna e Veneto, insieme all’Università di Sassari
Allevamento secondo metodo biologico: quale impatto ambientale? – Parte III
Un'analisi della contabilità dei servizi ecosistemici nella valutazione del ciclo di vita
In Svizzera nuovi obblighi per l’etichettatura dei prodotti di origine animale importati
Giro di vite del Governo svizzero sulle informazioni obbligatorie da riportare nelle etichette dei prodotti di origine animale. Sulle merci importate saranno evidenziate alcune pratiche vietate in Svizzera, al fine di garantire al consumatore maggiore trasparenza
La Commissione europea lancia un nuovo gruppo di lavoro sull’allevamento
Tema della prima riunione, tenutasi in questi giorni a Bruxelles, la costruzione di una filiera zootecnia equa e l'uso della PAC per promuovere sistemi zootecnici sostenibili
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