Borsa merci di Bologna – 16 luglio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Il pascolo che rigenera
Reportage della giornata dimostrativa del Progetto SIPARI — Parte 1: la sessione teorica in teatro a Serina
Mercati agricoli 2026: l’analisi della FAO sui nuovi equilibri mondiali
Pubblicato un nuovo rapporto sulle materie prime agricole che mostra come clima, geopolitica e costi energetici stiano ridefinendo gli equilibri di tali produzioni, rendendo strategiche la diversificazione degli approvvigionamenti e la trasparenza dei mercati
Il latte può dirci se una bovina è gravida? Le PAGs tra diagnosi e gestione della mandria
Le glicoproteine associate alla gravidanza rilevate nel latte possono offrire nuove opportunità per il controllo riproduttivo delle bovine. Ma quanto è affidabile questo strumento, quali fattori possono influenzarne l’interpretazione e come devono essere gestiti i risultati incerti?
Sant’Anna, un’azienda cresciuta intorno al proprio latte
Fondata nel 1939, dal 2010 affianca all'attività zootecnica il caseificio aziendale. Tommaso Paleari racconta un'azienda che ha fatto del confronto quotidiano con i consumatori uno dei motori della propria evoluzione
Pecorino Romano DOP: 39 milioni di chili nel 2025, tra situazione dei mercati e battaglia sui dazi USA
Durante l'annuale assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP, il presidente del consorzio Gianni Maoddi presenta i numeri dell'ultima campagna, con 39 milioni di chili, guardando con attenzione all'evoluzione dei dazi statunitensi
Allevare capre da latte in montagna: il difficile equilibrio tra reddito e sostenibilità
Uno studio pilota condotto in dieci allevamenti dell’Alto Adige evidenzia costi fissi elevati, una forte dipendenza dagli aiuti pubblici e impatti ambientali molto diversi a seconda dell’unità di misura utilizzata. Migliorare la produzione per capo potrebbe rafforzare la redditività senza aumentare il carico animale sul territorio
Mercato del latte: quando a decidere non sono gli allevatori
Una riflessione sugli squilibri che attraversano la filiera del latte, dal prezzo riconosciuto alla stalla al peso degli oligopoli, con cui Paolo Sali richiama l’attenzione sulla trasparenza dell’origine e sulla tutela del valore della produzione italiana
Da Innovazoo SaluxPlus Calves, mangime complementare per vitelli a carne bianca
Supporta il benessere dell’animale e ne migliora la qualità della carne
Borsa merci di Milano – 14 luglio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
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