A gennaio 2024 cala dell’1.4 %, rispetto al mese precedente, il prezzo medio del latte bovino in Europa, assestandosi 45.90 euro/q.le. Rispetto a gennaio 2023 la riduzione è di 9.48 euro/q.le.
L’Italia è invece nel segno della stabilità con 49.78 euro/q.le che è simile alla quotazione del mese precedente ma inferiore di 7.39 euro/q.le rispetto al mese di gennaio 2023.
Fonte: Milk Market Observatory
