A gennaio 2024 cala dell’1.4 %, rispetto al mese precedente, il prezzo medio del latte bovino in Europa, assestandosi 45.90 euro/q.le. Rispetto a gennaio 2023 la riduzione è di 9.48 euro/q.le.

L’Italia è invece nel segno della stabilità con 49.78 euro/q.le che è simile alla quotazione del mese precedente ma inferiore di 7.39 euro/q.le rispetto al mese di gennaio 2023.

Fonte: Milk Market Observatory

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