All’incontro di Agriumbria, lo chef Giorgione interviene sul tema dell’origine degli alimenti, evidenziando il ruolo decisivo della filiera produttiva nel determinare la qualità finale dei prodotti.
Un studio italiano analizza il passaggio dalla sala mungitura al robot, rivelando un aumento della produzione di latte ma anche un possibile peggioramento dei parametri qualitativi e sanitari della mammella, evidenziando la necessità di un attento monitoraggio dell'adattamento tecnologico
Dopo mesi di controlli e vaccinazioni, il virus ricompare a Muravera e riaccende il timore di nuove restrizioni
MS Schippers celebra il proprio anniversario rafforzando il ruolo di partner strategico per gli allevatori, tra innovazione tecnologica, promozioni dedicate e una visione della biosicurezza come leva imprescindibile per competitività e sostenibilità del settore
In occasione di Agriumbria, Alessandro Fantini interviene con una conferenza dedicata al mercato del latte, offrendo un’analisi delle principali criticità del settore e delle sue prospettive future
Un evento dedicato all’analisi scientifica e operativa delle emissioni zootecniche e alle soluzioni per il loro contenimento
Uno studio del Miner Institute rivela che il kefir co-fermentato con lievito di birra autolisato stimola l’ingestione di mangime solido nelle manze Holstein, offrendo una soluzione pratica ed economica per ottimizzare la fase di svezzamento
Con questa visione molto chiara e diretta, Mignini&Petrini ha promosso ad Agriumbria, il Salone nazionale dell'agricoltura, della zootecnia e dell'alimentazione, un interessante e affollatissimo ciclo di incontri organizzati con la sua Academy e moderati da Alessandro Fantini
Al termine del confronto tra assessorato regionale all’Agricoltura e associazioni di categoria regionali dei produttori è stata decisa anche l’istituzione di un tavolo permanente dedicato al settore lattiero-caseario, che tornerà a riunirsi l’11 maggio per proseguire il lavoro di monitoraggio e sviluppo della filiera
Una ricerca italiana approfondisce il ruolo di questo sottoprodotto ricco di composti bioattivi nell’alimentazione ovina, con un focus sulla qualità del colostro e sulle dinamiche fisiologiche degli agnelli nelle prime fasi di vita
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