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Tra percezioni, innovazione e realtà produttiva, il dibattito sulla carne coltivata impone una riflessione lucida sul futuro della zootecnia e dei sistemi alimentari
Carne, latte e pelle: una riflessione etica e ambientale sulla zootecnia moderna
Lo studio propone un approccio sistemico alla produzione di carne bovina, evidenziando il ruolo chiave degli ecosistemi pastorali nella sostenibilità ambientale, economica e sociale. L'adozione del pensiero sistemico consente di valorizzare i servizi ecosistemici e mitigare le esternalità critiche del settore
Il futuro dell’allevamento al centro delle discussioni dell’intergruppo zootecnia sostenibile del Parlamento europeo
Due riunioni UE sul futuro dell’allevamento: voce a scienziati e agricoltori per soluzioni sostenibili e settoriali
Borsa merci di Bologna – 17 luglio 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
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