Deficit di vitamina B1 nel vitello: come riconoscerlo e trattarlo
Uno studio che approfondisce: sintomatologia clinica, manifestazioni neurologiche, lesioni anatomopatologiche e approccio diagnostico-terapeutico, correlati a tale carenza
Quando il latte era un prezioso e costoso alimento
Dalle latterie di quartiere alle Centrali del Latte, dai Consorzi Agrari alla globalizzazione del mercato: un viaggio nella storia del settore lattiero-caseario per comprendere come siano cambiati il valore del latte, la formazione del prezzo e gli equilibri economici che oggi condizionano la redditività degli allevamenti
Latte intero o milk replacer? Le differenze iniziano già nelle prime settimane di vita
Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science mostra come il tipo di alimentazione liquida somministrata nelle prime settimane possa influenzare crescita, metabolismo e alcuni parametri ematologici nelle vitelle di pezzata rossa italiana (PRI)
Lo stress da caldo durante la gestazione decide il futuro dei vitelli da latte
Lo stress termico prenatale altera la metilazione del DNA nei vitelli, influenzando immunità e metabolismo. Alcune modifiche persistono dopo lo svezzamento e possono fungere da biomarcatori precoci dell'esposizione al caldo
Produttori Arborea: la nuova frontiera della filiera integrata
La Cooperativa Produttori Arborea lancia un progetto di filiera nazionale, integrando produzione foraggera, mangimifici hi-tech e una stalla biologica per valorizzare il 100% "Made in Sardinia" e garantire la massima tracciabilità e sostenibilità al consumatore
Regno Unito, nuova strategia per eradicare la tubercolosi bovina entro il 2038. Si punta su vaccinazione e diagnosi precoce
Le nuove raccomandazioni scientifiche privilegiano il controllo dell'infezione negli allevamenti attraverso test più sensibili, maggiore sorveglianza e sviluppo di vaccini, riconoscendo nella trasmissione tra bovini il principale motore della malattia
Non solo latte ma anche carne ed energia: il modello integrato della Cooperativa Trevi
Dalla produzione dei vitelli da carne, attraverso il sistema Beef on Dairy, al biometano destinato all'industria manifatturiera: un esempio di zootecnia integrata che dimostra come diversificare sia la strada giusta per rafforzare la competitività aziendale
FAO: più latte con meno impatto, la sfida è trasformare la zootecnia
Produrre alimenti nutrienti per una popolazione in crescita puntando su efficienza, innovazione e One Health, senza ridurre il ruolo strategico del settore lattiero
Peste dei Piccoli Ruminanti, nuovi focolai in Croazia: cresce l’attenzione per il rischio sanitario alle porte dell’Italia
Tre nuovi focolai confermati nel giro di pochi giorni nella contea di Bjelovar-Bilogora. Le autorità croate rafforzano le misure di contenimento e ampliano le zone soggette a restrizioni. Un’evoluzione che richiama l’attenzione degli allevatori e dei veterinari italiani sull’importanza della sorveglianza e della biosicurezza
Allevamenti e inquinamento. I nuovi dati ISPRA raccontano un settore in cambiamento
In questa intervista con Eleonora Di Cristofaro (ISPRA) scopriamo i dati più aggiornati sull'impatto ambientale del comparto zootecnico italiano. Dal 1990 ad oggi si registra una riduzione del 22,3% dei gas serra prodotti dal settore agricolo. Più complesso invece il quadro dell'ammoniaca
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