Il Regolamento (UE) 2108/2023 introduce criteri più restrittivi per la sicurezza alimentare, ridefinendo le soglie residue e i requisiti di purezza degli additivi E 249–E 252. Applicazione scaglionata e controlli analitici potenziati
Una revisione sistematica di 28 studi che analizza l’impatto delle tecnologie zootecniche sul benessere delle bovine da latte, mettendo in luce benefici, potenziali criticità e il ruolo della comunicazione scientifica nella percezione pubblica.
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
Farmer è un'azienda storica che opera da oltre 50 [...]
Ecco i lavori italiani pubblicati nel Journal of Dairy Science e JDS Communications inclusi tra i 100 più citati dal 2022
Il 6 novembre nella sede di Piacenza dell'Università Cattolica del Sacro Cuore si celebrerà la visione e l’eredità scientifica del Prof. Gianfranco Piva, con una giornata di confronto su ricerca, innovazione e futuro dell’agricoltura, della zootecnia e dell’alimentazione
Un ciclo di incontri gratuiti per avvicinare le aziende agricole e zootecniche lombarde alla gestione economica consapevole
Il tema scelto per questa seconda edizione è “Volti, animali e luoghi all’origine del tuo allevamento”. C’è tempo fino al 31 ottobre 2025 per inviare le proprie foto e partecipare alla selezione ufficiale per le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2025
Il Consorzio di Tutela aveva denunciato l’uso di nomi e marchi “Gran Riserva Italia”
L'ultimo report ISPRA divulgato in questi giorni evidenzia la fragilità del territorio rurale italiano sul tema, con un interessamento di oltre il 40% delle superfici agricole e di circa il 13% delle zone forestali. Colpite anche le aree Natura 2000 e i parchi nazionali.
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