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Le dinamiche di mercato stanno ridefinendo i tempi biologici e gli equilibri della filiera Chianina IGP, con effetti diretti su qualità, sostenibilità e consistenza produttiva, in un contesto di crescente pressione commerciale e contrazione della base allevatoriale
Italia ed Etiopia rafforzano la cooperazione agroalimentare con un nuovo Memorandum d’Intesa
Firmato ad Addis Abeba un accordo quinquennale per lo sviluppo congiunto nei settori dell’agricoltura, della pesca e della trasformazione alimentare. L’intesa si inserisce nel quadro del Piano Mattei e rilancia la collaborazione tra i due Paesi
Dalle Regioni nuove misure per rafforzare l’agricoltura
Finanziamenti, protocolli e bandi mirati per sostenere le imprese, promuovere l’innovazione e affrontare le sfide ambientali e le produzioni locali
Mangiare carne è moralmente difendibile? Considerazioni etiche contemporanee
In un mondo in cui il consumo di carne è sempre più sotto accusa, questo studio analizza in chiave etica, scientifica e sociale se ridurlo o eliminarlo sia davvero la scelta migliore per gli animali, l’ambiente e l’umanità, senza dimenticare le disuguaglianze globali e il diritto al cibo.
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