Ma la genetica italiana esiste ancora?
Non siamo autosufficienti per latte e carne, ma lo siamo per il materiale seminale? Ruminantia analizza dati e criticità della selezione genetica italiana e chiede il parere dei principali enti selezionatori
Allevamenti europei: nel 2025 continua il calo del patrimonio zootecnico
I nuovi dati Eurostat confermano la progressiva contrazione degli allevamenti nell’Unione Europea: nel 2025 diminuiscono suini, bovini, ovini e caprini, consolidando un trend strutturale che prosegue da almeno un decennio
Allevamento ovicaprino: un ruolo strategico per l’ambiente montano
Un'analisi chiarisce come l’allevamento estensivo di pecore e capre nelle aree montane costituisca un pilastro fondamentale per la tutela del territorio e la conservazione della biodiversità attraverso la fornitura di servizi ecosistemici essenziali
LambAcademy, pronti via… si riparte
Riparte la LambAcademy MSD: ad Attigliano, focus su zoppie, salute del piede e gestione alimentare di ovini e caprini
Il profumo della carne? È una “firma chimica” che nasce in padella
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
Un catalogo per Natale: le 30 fotografie finaliste del 2° Contest “Stalle in Mostra”
Un progetto editoriale che raccoglie storie, volti e territori dell’allevamento italiano: a Natale Ruminantia presenta il catalogo fotografico con le 30 immagini finaliste del 2° Contest “Stalle in Mostra”, un racconto corale fatto di memoria e futuro.
La Febbre Q: problema zoonosico o zootecnico
La Febbre Q è una zoonosi diffusa in bovini e ovi-caprini che causa aborti e perdite produttive; l’ARA Basilicata promuove incontri per veterinari e allevatori
Etologia caprina: un basso rango sociale non penalizza la prole
Uno studio mostra come le capre di alto rango mantengono un peso e un BCS superiori, ma la dominanza non altera la frequenza né la durata dell'allattamento dei capretti
Produzione di latte ovino e ambiente: i fattori decisivi per ridurre l’impatto
L’allevamento ovino da latte in un sistema semi-intensivo contribuisce alle emissioni di metano. L’analisi LCA e una gestione alimentare ottimizzata, con pascolamento e foraggi di qualità, riducono gli impatti ambientali su aria, suolo e acqua
Vaiolo ovino e caprino in Grecia: evoluzione dell’epidemia, misure europee e rischi legati alle vaccinazioni non autorizzate
Epidemia SGP in Grecia: oltre 404.000 capi abbattuti, misure UE rafforzate e rischio vaccini non autorizzati che complicano la sorveglianza
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