Ad aprile una nuova edizione di Caseifici Aperti del Parmigiano Reggiano
Sabato 12 e domenica 13 aprile torna “Caseifici Aperti” con nuove iniziative per scoprire la zona di origine del Parmigiano Reggiano
Dazi USA, le preoccupazioni del settore agroalimentare
Il presidente Donald Trump ha annunciato dazi del 20% sulle importazioni europee negli USA, scatenando tensioni commerciali. L'UE e i settori colpiti, tra cui l'agroalimentare italiano, esprimono forte preoccupazione, mentre si valutano contromisure per proteggere l'economia europea
Il latte crudo è un valore. La posizione di Slow Food
Il latte crudo divide l’opinione pubblica: Slow Food difende il settore
Arriva la primavera e con lei torna “Caseifici Aperti”
Sabato 12 e domenica 13 aprile, il Caseificio Vacche Rosse di Reggio Emilia riapre le porte!
Disfida dei formaggi a Modena: Italia vs Francia
Italia batte Francia nella Disfida dei Formaggi a Modena: trionfa Il Fiorino
Tecnologia e comunicazione: le chiavi per superare le difficoltà del comparto lattiero-caseario e renderlo attrattivo per i giovani
La tecnologia come fattore determinante per trattenere le giovani generazioni nel comparto e stimolarli a continuare il mestiere dei padri
Roma Città del Formaggio 2025: il 28 marzo una cerimonia e tanti eventi per festeggiare questo titolo
Una giornata ricca di eventi per celebrare l'inserimento di Roma nell'albo delle Città del Formaggio
Nasce il primo concorso nazionale per giovani casare e casari
Il premio, dedicato al giovane casaro Gabriele Cappa, è rivolto a giovani tra i 18 e i 40 anni
Il sogno di Gregorio Rotolo: una stalla modello per il benessere animale
A tre anni dalla sua scomparsa, il nome di Gregorio Rotolo continua a risuonare come simbolo di dedizione e amore per gli animali
La filiera Inalpi – Compral Latte si racconta al MAG 2025 di Savigliano
Al MAG 2025, il convegno sulla filiera Compral Latte-Inalpi e il suo valore
GDPR Compliant