Cremona International Dairy Show 2025: le vincitrici per la razza Holstein e Red Holstein
Chiudono il Cremona International Dairy Show 2025 le razze Holstein e Red Holstein con una selezione di soggetti di altissimo valore morfologico
Gorgonzola DOP: un formaggio naturalmente a basso contenuto di sale
La salatura manuale e il ruolo delle muffe nella percezione sensoriale
Cremona International Dairy Show 2025: le vincitrici per la razza Bruna
La razza Bruna protagonista a Cremona con una selezione di soggetti equilibrati e di alto valore morfologico
Commercio agroalimentare UE: a settembre surplus in ripresa ma ancora sotto i livelli 2024
Export a 20,1 miliardi (+4% su base annua). Nei primi nove mesi dell’anno avanzo a 35,7 miliardi, ma in calo di 13,5 miliardi rispetto al 2024
Stalle aperte in Puglia 2025: la filiera del latte incontra il pubblico
Dal 28 al 30 novembre un fine settimana per conoscere da vicino il lavoro degli allevatori pugliesi e la ricchezza della produzione lattiero-casearia regionale
Cremona International Dairy Show 2025: le vincitrici per la razza Jersey
La mostra Jersey del Cremona International Dairy Show 2025 conferma elevata qualità genetica e competitività in tutte le categorie
Borsa merci di Bologna – 27 novembre 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Glifosato e altre sostanze attive: il Tribunale UE frena le proroghe automatiche
Le sentenze annullano le decisioni della Commissione e chiariscono che le proroghe devono essere eccezionali, motivate e proporzionate, con una valutazione puntuale dei ritardi nella procedura di rinnovo
Produzione lattiero-casearia in UE nel 2024: più volumi, più resa, più formaggi
Secondo i dati Eurostat, la produzione di latte dell’UE raggiunge 161,8 milioni di tonnellate. Crescono resa per vacca, impiego industriale e volumi destinati a burro e formaggio, mentre la Germania si conferma leader in tutte le principali categorie.
Oli essenziali e immunità ovina: nuove evidenze per un approccio naturale all’infiammazione
Uno studio in vitro valuta l’effetto degli oli essenziali di rosmarino, menta e lavanda sulle risposte immunitarie delle cellule ovine, evidenziando un potenziale ruolo immunomodulante
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