Masaf ed eBay insieme per la tutela online delle Indicazioni Geografiche italiane
Rinnovata la collaborazione tra il Ministero e la piattaforma di e-commerce per difendere il Made in Italy agroalimentare sul web
Brucellosi e Tubercolosi bovina: relazioni semestrali su epidemiologia e qualità delle indagini
Obblighi più stringenti di registrazione in SIMAN, ritardi nell’avvio delle indagini e difficoltà nel tracciare le origini dell’infezione: dai report nazionali emergono punti di forza e criticità che chiamano in causa sorveglianza, laboratori e servizi veterinari territoriali
Scambi commerciali UE-Ucraina: sì del Consiglio alla riduzione dei dazi per vari prodotti agroalimentari
La riduzione delle tassazioni è contestuale a un progressivo allineamento ucraino alle norme UE sul benessere animale
Torna il “Libro delle Analisi”: una fotografia aggiornata degli alimenti zootecnici italiani
Scarica gratuitamente la nuova edizione del Libro delle Analisi del Laboratorio di Gonzaga. Dati reali e aggiornati sugli alimenti zootecnici italiani per una nutrizione più precisa e sostenibile
Se oggi siamo così alti, forse lo dobbiamo al latte
Un’analisi su migliaia di scheletri umani e sulle transizioni alimentari del passato suggerisce che la persistenza della lattasi e il ricorso al latte abbiano contribuito ad accelerare crescita staturale e massa corporea in alcune regioni, soprattutto nell’Europa centro-settentrionale
Blue Tongue, continuano a crescere i contagi: 1.600 focolai confermati in Italia
La Sardegna resta l’epicentro dell’infezione con il 56% dei casi. Crolla anche l’ultima roccaforte: Bolzano perde lo stato di indennità
Nitriti e nitrati negli alimenti: nuovi limiti massimi e implicazioni per il settore lattiero-caseario
Il Regolamento (UE) 2108/2023 introduce criteri più restrittivi per la sicurezza alimentare, ridefinendo le soglie residue e i requisiti di purezza degli additivi E 249–E 252. Applicazione scaglionata e controlli analitici potenziati
Tecnologia e benessere animale: una revisione critica della letteratura scientifica
Una revisione sistematica di 28 studi che analizza l’impatto delle tecnologie zootecniche sul benessere delle bovine da latte, mettendo in luce benefici, potenziali criticità e il ruolo della comunicazione scientifica nella percezione pubblica.
Cresce dello 0,6% il prezzo del latte bovino in Europa, a settembre 2025
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
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Farmer è un'azienda storica che opera da oltre 50 [...]
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