Svelata la location della 10° edizione dell’Italian Cheese Awards
L’Italian Cheese Awards 2025 si svolgerà a Bergamo il 26 Ottobre prossimo
COMAZOO
Oltre 40 Anni di Storia, Innovazione e Valori Cooperativi [...]
Il formaggio del Dahu: dalla leggenda alla produzione casearia
Ispirato alla leggenda del Dahu, animale mitologico della tradizione alpina
Cresce dello 0.5% il prezzo medio del latte bovino in Europa
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
Acidi grassi del latte come potenziali biomarcatori delle emissioni enteriche di metano nei bovini da latte: una revisione
Il metano da fermentazione enterica è un potente gas serra; i profili lipidici del latte aiutano a stimarne le emissioni
VII Meeting Nazionale FIDSPA 2025. Benessere animale: competenze, sfide ed opportunità
L’appuntamento annuale che riunisce professionisti, accademici e operatori della zootecnia per un confronto di alto livello scientifico e tecnico
Convocato al Masaf il tavolo delle Indicazioni Geografiche
Lollobrigida: lavorare su promozione e nuovi mercati esteri
Palio città di Casina: medaglia d’oro ai Parmigiano Reggiano 24 mesi del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia Valsamoggia (BO) e 40 mesi del Caseificio Bucamante di Serramazzoni (MO)
Durante la serata di chiusura della 59a Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina si è svolta inoltre la tradizionale gara di taglio della forma, i cui vincitori sono stati a parimerito Matteo Fantini della Latteria Sociale San Giorgio di Casina (RE) e Gurwinder Singh del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia Valsamoggia (BO)
Blue tongue: superata la soglia degli 800 focolai, +22% negli ultimi sette giorni
In una sola settimana risultano 28.000 in più i capi coinvolti e oltre 4.000 le morti registrate. L'87% dei centri di infezione si conferma localizzato in quattro regioni del Centro Italia
Borsa merci di Milano – 5 agosto 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
GDPR Compliant