Lettera aperta sul futuro dei formaggi a latte crudo
Riceviamo e pubblichiamo la nota dell'AIDA - Associazione Italiana di Agroecologia, sottoscritta da oltre venti associazioni
Omnibus III, la Commissione AGRI approva il terzo pacchetto di semplificazione della PAC
La Commissione Agricoltura del Parlamento europeo ha però presentato alcuni emendamenti, chiedendo importi massimi più elevati per sostenere i piccoli agricoltori, più flessibilità nel mantenimento dei terreni in buone condizioni agronomiche e ambientali, e pagamenti per le calamità naturali erogati dai fondi per lo sviluppo rurale anziché dai pagamenti diretti
4° Festival dell’Innovazione agroalimentare
Quattro giornate di formazione e networking online dedicate alle innovazioni della filiera agroalimentare, con oltre 50 relatori e più di 30 ore di contenuti. Dal 10 al 13 novembre un appuntamento gratuito che unisce ricerca e industria su temi chiave come digitalizzazione, sostenibilità, tecnologie, nutrizione e salute
Quando la nutrizione funzionale paga davvero: i risultati concreti di CholiGEM™ nei bovini da latte in Italia
In questo articolo scopriamo i risultati di una prova di campo sull’integrazione con CholiGEM™ in vacche da latte in Italia
World Buffalo Congress 2026: la Campania torna capitale mondiale della bufala
Dal 28 al 30 ottobre 2026 l’Hilton Sorrento Palace ospiterà la 14ª edizione del Congresso Mondiale della Bufala. Ricercatori, allevatori e tecnici da tutto il mondo si confronteranno su genetica, benessere animale, sostenibilità e innovazioni della filiera bufalina
La nuova PAC divide l’Europa: l’Italia guida il fronte del no
Al centro delle discussioni dei ministri Ue agricoltura e pesca la proposta della Commissione sulla futura PAC e le implicazioni degli accordi di libero scambio per il settore agroalimentare. L’Italia ribadisce la necessità di mantenere un bilancio autonomo e rafforzato per l’agricoltura
Blue Tongue, aggiornamenti sui focolai. La Sardegna torna in vetta
Arrivano a 1.086 i focolai confermati sul Bollettino Epidemiologico Nazionale Veterinario al 24 settembre 2025, con il sierotipo BTV-8 dominante. Interessate tutte le regioni eccetto la Valle d’Aosta, con un incremento esponenziale per il territorio sardo
Imaging termico per stimare il punto di fusione del formaggio
Un approccio rapido, pratico ed economico che offre un’alternativa competitiva alle complesse e costose analisi reologiche
Giornata europea del Biologico: l’Italia accelera e lancia il suo marchio nazionale
Presentata al MASAF l’anteprima del report ISMEA "Bio in cifre": nel 2024 cresce la superficie coltivata, aumentano operatori e consumi domestici. Otto territori già oltre il traguardo europeo
Come rilanciare la produzione di carne bovina italiana. Ne parliamo con il dr. Luigi Pasqualetti
Squilibrio tra domanda e offerta, ristalli sempre più scarsi e crisi sanitaria: il settore della carne bovina ha bisogno di risposte strutturate e strategie a lungo termine
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