I vincitori del 2° Concorso Yo-Bufala – classifiche e giudizi
Si è svolto Domenica 10 Marzo a San Marco Evangelista (CE) il secondo concorso Yo-Bufala, dedicato ai migliori yogurt di bufala della Campania -di tutte le province- evidenziando come l'attività dei produttori stia evolvendo
Gorgonzola DOP: oltre 2 milioni di forme esportate nel 2023
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP ha reso noti i dati dell'export 2023. Secondo i dati relativi all’export caseario nel 2023, il Gorgonzola Dop tiene bene a volume in un anno
L’autorevole rivista ‘Il Salvagente’ parla di una soluzione italiana per contenere le emissioni degli allevamenti
Ruminantia ormai da molto tempo ha pensato che l’atteggiamento più giusto da adottare per rispondere alle tante accuse che i media e l’opinione pubblica fanno all’agricoltura, e in particolare agli allevamenti, sia dare risposte
Fascicolo aziendale: da Agea tutte le specifiche per la costituzione e l’aggiornamento
Pubblicate, da Agea, le Istruzioni Operative n. 26 del 18 marzo 2023, che delineano le modalità operative per la costituzione e l’aggiornamento del Fascicolo Aziendale previste dall’Organismo Pagatore (OP) AGEA per le aziende agricole di
Migliorare le performance delle vacche da latte ottimizzando le fonti di proteina ed energia
Monitorare l’efficienza alimentare è fondamentale per gli allevatori, permette infatti di adattare regolarmente la razione della mandria in modo da ottimizzare la produttività in funzione del costo alimentare. L’uso di specifici accorgimenti alimentari, inserito
Salvare gli animali: Il viaggio di una veterinaria per decifrare il mistero del rapporto uomo-animale
Quanti bambini, a un certo punto, hanno sognato di diventare veterinari per "salvare gli animali"? Quasi tutti hanno poi preso altre strade, crescendo, ma non tutti: per esempio Giulia Corsini, che per lavoro, studio