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Nel mondo della conservazione delle granaglie, l’innovazione si è fatta attendere. Per anni il settore ha dovuto fare i conti con soluzioni consolidate ma prive di reali novità, mentre le esigenze della filiera cerealicola diventavano sempre più stringenti in termini di efficacia, sicurezza e conformità ai mercati internazionali. Oggi lo scenario cambia radicalmente. Grazie a [...]
AIFE: presto i risultati dello studio sull’impronta ambientale del foraggio essiccato
Il 25 febbraio, in occasione del Sana Food di Bologna Fiere, verranno illustrati i risultati emersi dallo studio inerente l'impronta ambientale del foraggio essiccato in Italia
Valorizzazione “Sardo Bruna”: coinvolte un centinaio di aziende bovine
Fase fondamentale nell’avvio del percorso che porterà alla richiesta per l’ottenimento della Igp per la filiera Sardo Bruna, è stata ieri mattina l’illustrazione a un centinaio di aziende del contratto di filiera che è stato firmato a Nuoro il 18 gennaio scorso [...]
Lattobacilli e sodio benzoato possono prevenire il deterioramento aerobico nello strato superiore della trincea
Una prova sperimentale su insilato di mais per valutare l'effetto della combinazione di benzoato di sodio e batteri lattici sul cappello della trincea
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