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Un nuovo studio portato avanti dall’Università degli Studi della Tuscia ha analizzato l’influenza della dieta sul microbiota fecale di bufale Mediterranee Italiane in lattazione, mostrando il ruolo fondamentale che ricopre l'alimentazione nella regolazione microbica
Sistema I&R, ecco cosa cambia su pascolo, tracciabilità e movimentazioni
Le novità introdotte con il nuovo decreto 27 gennaio 2025 sul Manuale operativo del sistema I&R
È opportuno allevare la Frisona per fare il Parmigiano Reggiano?
Questa razza altamente produttiva, quando allevata per fare il Parmigiano, è sorprendentemente indipendente dalla concentrazione energetica della razione e riesce comunque ad avere un'elevata fertilità
Carne coltivata: Coldiretti, EFSA e una parte della comunità scientifica si scontrano
Coldiretti ha organizzato una manifestazione a Parma per chiedere studi clinici e preclinici sugli alimenti prodotti in laboratorio. EFSA ha ribadito l’applicazione di rigorosi standard scientifici mentre una parte della comunità scientifica ha giudicato la richiesta infondata.
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