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FEFAC pubblica una valutazione preliminare sull'impatto della siccità sui raccolti in Europa e richiede ufficialmente azioni da Bruxelles sulle possibili misure di mitigazione a breve e lungo termine
Latte spot, ad agosto il prezzo torna a salire
Le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory evidenziano un cambio di rotta dopo la fase di calo del mese precedente
Trasformare il latte per creare valore: l’incontro alla Petrini Academy
Dalla valorizzazione della materia prima agli effetti dello stress da caldo sulle bovine: a Casoli un momento di formazione dedicato alle sfide della filiera lattiero-casearia
L’ultimo Uro
Per centinaia di migliaia di anni ha popolato Europa, Asia e Africa. È stato raffigurato nelle più antiche opere d’arte dell’uomo e, circa 10.000 anni fa, è diventato il progenitore dei bovini domestici. L’ultimo esemplare selvatico morì in Polonia nel 1627. Oggi alcuni programmi di rewilding cercano di ricostruirne le caratteristiche attraverso il back-breeding
Zootecnia europea: Copa-Cogeca chiede nuove strategie per affrontare lo stress termico
Le ondate di calore estreme riducono i raccolti di foraggio e tagliano la produzione di latte. Copa-Cogeca lancia l'allarme alla Commissione Europea, sollecitando misure straordinarie immediate e una strategia a lungo termine per salvaguardare la zootecnia
Identificati due nuovi difetti genetici nella razza Holstein
Gruppi di ricerca franco-svizzeri e francesi hanno identificato due nuove patologie genetiche recessive della Holstein con ripercussioni su deambulazione, fertilità e longevità: il Deficit di Ialuronidasi (HLD) e la Ciliopatia Respiratoria e Riproduttiva (RRC)
Un’utopia per mettere in sicurezza il cibo Made in Italy
Il Made in Italy agroalimentare ha enormi potenzialità sui mercati internazionali, ma deve affrontare due vulnerabilità strategiche: la dipendenza dalla genetica estera e dalle materie prime importate per l’alimentazione animale. Per proteggere e rafforzare il suo valore, serve una visione di lungo periodo capace di puntare su genetica italiana, maggiore autosufficienza alimentare e ricerca, trasformando le fragilità della filiera in un nuovo punto di forza.
ICQRF, quarant’anni di controlli: nel lattiero-caseario sequestri per 19,7 milioni nel 2025
Dallo scandalo del vino al metanolo alle verifiche incrociate sulla filiera bufalina, il Report pubblicato per i quarant’anni dell’Ispettorato racconta l’evoluzione del contrasto alle frodi agroalimentari. Nel 2025 effettuati quasi 55 mila controlli, con oltre 8,8 milioni di chilogrammi di prodotti lattiero-caseari sequestrati
Agricoltura, quasi 33 milioni dalle Regioni per benessere animale, gestione degli effluenti e ricambio generazionale
La Lombardia completa lo scorrimento dell’intervento SRD02 finanziando 115 progetti con oltre 32 milioni di euro. Il Veneto apre un nuovo bando per le attrezzature destinate all’interramento degli effluenti zootecnici, mentre il Friuli-Venezia Giulia assegna altri 350 mila euro all’insediamento dei giovani agricoltori
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