Uno studio condotto in allevamenti da latte toscani analizza la relazione tra il punteggio di benessere animale valutato con il protocollo ClassyFarm e le performance produttive delle bovine
Prosegue la fase di flessione dei prezzi del latte alla stalla nei principali mercati europei
Un'analisi delle motivazioni che stanno alla base dell’attuale crisi del prezzo del latte e dei possibili scenari futuri a cura di Giovanni Cervi Ciboldi, allevatore di Cremona
Uno studio pubblicato sulla rivista Meat Science propone un approccio basato sull’utilizzo dell’essudato per il monitoraggio della tenerezza della carne caprina
L’analisi della temperatura superficiale della mammella come possibile indicatore non invasivo dello stato sanitario e delle performance produttive
Indicazioni su come svolgere correttamente l'attività di prelievo, conservazione e trasporto dei campioni di latte
Uno studio che indaga l’impatto di un ibrido a bassa statura sulla digeribilità della NDF, sull’energia metabolizzabile e sulla produzione di latte nelle vacche ad alta produzione
Uno studio pubblicato su Nature rivela che i primi agricoltori dell'Europa centrale sfruttavano le foreste come risorsa strategica per nutrire i bovini
In Italia quotazioni stabili, mentre prosegue la flessione su base annua
A Verona va in scena l’eccellenza della Razza Bruna italiana
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