ASPA Dissemination
Una recente meta-analisi ha valutato l’efficacia di lieviti, fitocomposti, betaina, lipidi, aminoacidi rumino-protetti e supplementazioni minerale-vitaminiche. I risultati più coerenti riguardano i lieviti vivi, ma nessun intervento nutrizionale può sostituire un’efficace gestione ambientale
Citronella nella dieta degli agnelli: benefici nutrizionali e ambientali
Uno studio che dimostra come l’integrazione con questa essenza naturale migliori l’utilizzazione dei nutrienti, la salute del rumine e la qualità della carne
Il lupino può sostituire la soia nei mangimi per agnelli? Uno studio italiano prova a rispondere
Uno studio dell’Università di Catania ha valutato la possibilità di sostituire soia e mais con il lupino bianco nella dieta degli agnelli, analizzandone gli effetti su crescita, ingestione, fermentazione ruminale e qualità nutrizionale della carne
Benessere animale e produzione di latte: evidenze dagli allevamenti bovini valutati con il protocollo ClassyFarm
Uno studio condotto in allevamenti da latte toscani analizza la relazione tra il punteggio di benessere animale valutato con il protocollo ClassyFarm e le performance produttive delle bovine
Antibiotici in asciutta nella capra: effetti su mammella e microbiota del latte
Uno studio approfondito sull'uso della terapia antibiotica alla messa in asciutta, per valutarne gli effetti sulla sanità della mammella e sulle comunità microbiche presenti nel latte
Non tutte le alghe sono uguali: alla ricerca di nuovi composti che riducono la produzione ruminale di metano
Dictyota dichotoma riduce la produzione di metano nel rumine grazie a composti lipofili, ma può ridurre acidi grassi volatili e degradabilità, richiedendo frazionamento mirato
Il profumo della carne? È una “firma chimica” che nasce in padella
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
ASPA PLF giovani: l’importanza di monitorare le vacche al pascolo tramite strumenti di precisione
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentato uno studio che analizza l'importanza dei sistemi di Precision Livestock Farming per valutare benessere e produzione delle bovine da latte al pascolo. Il lavoro è stato premiato con il 1° posto
Trasferimento dei terpeni nel latte bovino da foglie fresche di canapa e santoreggia
Uno studio su vacche da latte mostra che piccole quantità di canapa e di santoreggia trasferiscono i terpeni al latte, modificandone l’aroma senza effetti negativi sulla produzione e sull’ingestione, con un fenomeno rapido e reversibile














































































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