Transumanza: allevare futuro
Transumanze, zootecnia, cura dei territori, turismo sostenibile. Percorso nazionale di eventi regionali in occasione del 2026 – Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori
Prevenire e gestire PPR e Vaiolo Ovino: le sfide delle malattie esotiche in Italia
Come gestire le malattie esotiche che potrebbero entrare in Italia? In questa intervista a Massimo Scacchia, esperto di malattie esotiche dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise approfondiamo il caso della Peste dei Piccoli Ruminanti e del Vaiolo Ovino
Dal benessere della filiera alla qualità del latte: il ruolo della sostenibilità sociale
Uno studio condotto dal Dipartimento di Economia Aziendale dell’Università Roma Tre mostra come benessere animale, tecnologia e sostenibilità sociale in azienda siano asset capaci di influenzare la fiducia e la qualità percepita dai consumatori
Regioni: nuovi finanziamenti e opportunità per le aziende agricole e zootecniche
Dalla trasformazione dei prodotti agricoli al sostegno ai giovani agricoltori, passando per viabilità rurale e tutela degli allevamenti: ecco le ultime misure messe in campo da Sardegna, Puglia, Piemonte, Toscana e Lazio
Non tutte le croste arancioni sono uguali: l’Époisses de Bourgogne e i lavaggi con un distillato
Un particolare utilizzo del Marc de Bourgogne che durante la maturazione contribuisce a definire colore, aroma e consistenza del formaggio
MYFARM: il progetto europeo che vuole trasformare l’agricoltura attraverso innovazione, sostenibilità e multifunzionalità
Il progetto MYFARM, finanziato nell’ambito dell'Erasmus+ e coordinato dall’Università degli Studi di Napoli Federico II, inaugura un corso gratuito di 800 ore per formare la figura del “Multifunctionality Consultant”, un professionista che accompagnarà le aziende agricole nei processi di innovazione, diversificazione e sviluppo multifunzionale
Stretto di Hormuz, la FAO lancia l’allarme su una nuova crisi alimentare globale e propone misure urgenti
L'Organizzazione indica azioni immediate, strategie di medio periodo e interventi strutturali per rafforzare la resilienza dei sistemi agroalimentari globali e scongiurare un nuovo shock sui prezzi alimentari
Quarta edizione del Concorso Nazionale Yogurt e Latte Fermentato, ecco le nomination 2026
Si è conclusa la selezione organizzata da Ruminantia con quasi 80 campioni provenienti da tutta Italia. I vincitori saranno premiati il 5 giugno a Taglio di Po (RO) durante la Giornata Mondiale del Latte
Fertilizzanti azotati: l’Europa azzera i dazi per sostenere le filiere agricole
Il Consiglio dell’Unione Europea ha ufficializzato la sospensione annuale dei dazi doganali sui principali fertilizzanti per abbattere i costi di produzione agricola, messi a dura prova dalle tensioni geopolitiche e dai rincari energetici
Il siero in caseificio: da scarto a risorsa
Modi alternativi di utilizzare il siero di latte tra bevande, fermentazioni e condimenti
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