L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha stabilito i tempi di conservazione sicuri per carni bovine, ovine e suine prima del congelamento, introducendo il concetto di tempo di equivalenza per garantire standard di igiene pari al prodotto fresco
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
I terreni agricoli più accessibili per l'acquisto sono in Lettonia, mentre a Malta rappresentano un privilegio per pochi
Il voto della Commissione Ambiente dell’Europarlamento sulle Nuove Tecniche Genomiche (NGT) rappresenta un passo avanti verso nuovi approcci tecnologici alle colture, attraverso lo studio di varietà resistenti, garantendo comunque standard elevati e chiarezza lungo la filiera
Da maggio 2026 la capitale olandese bandisce le promozioni di prodotti animali negli spazi pubblici per motivi climatici. Le associazioni di categoria si appellano alla libertà di espressione e ai contratti pubblicitari
Secondo il Milk Market Observatory i prezzi crescono di quasi 2 euro/100 kg
I dati ufficiali di Ismea Mercati confermano prezzi invariati a dicembre 2025, con arresto del trend al ribasso iniziato nel settembre 2024
L’analisi dei dati evidenzia come restrizioni nutrizionali come quelle del disciplinare del Parmigiano Reggiano incidano marginalmente sulle performance produttive della Frisona, senza effetti penalizzanti su fertilità e sanità, confermando il ruolo determinante di genetica e management nell’espressione dei fenotipi produttivi
Ricerca applicata, sperimentazione e trasferimento tecnologico al servizio delle produzioni alpine
Aperti gli inviti a presentare proposte per il 2026 a sostegno di campagne ed eventi per la promozione di prodotti agroalimentari UE sostenibili e di alta qualità
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