Consumi & Mercati
Le ultime produzioni mostrano rese e qualità complessivamente buone. La componente sementiera ha ribadito il valore indicato a maggio, mentre la parte agricola ha chiesto un prezzo più elevato per tenere conto dell’aumento dei costi sostenuti dai moltiplicatori
Prezzo latte spot: in Italia prosegue il trend positivo
In base alle tabelle del Milk Market Observatory, acquisiti altri 1,5 centesimi/litro in una settimana
Continua a risalire il prezzo del latte spot in Italia
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, tra aprile e maggio si registra un incremento di poco meno di 2 centesimi/litro
Latte bovino alla stalla: cala leggermente il prezzo europeo ad aprile 2026
Mentre si contrae il compenso riconosciuto agli allevatori in Europa e in Italia, l’inflazione alimentare continua a crescere: una dinamica ancora tutta da comprendere
Latte spot in Italia: una timida ripresa
Dalle recenti rilevazioni del Milk Market Observatory si evidenzia, nelle ultime due settimane, una lieve inversione del trend a ribasso
Produzione di carne UE: previste flessioni nel 2026
La fotografia Eurostat evidenzia un calo generalizzato delle consistenze e dinamiche differenziate nella produzione di carne, nonostante i segnali di recupero per bovini e suini nel 2024, si prevedono prospettive negative per bovini, ovini e caprini nel 2026
Export lattiero-caseario: l’Unione europea tocca nuovi record nel 2025
L'agroalimentare UE raggiunge il massimo storico di 238,4 miliardi di esportazioni, con il settore lattiero-caseario che cresce del 6%. Il comparto si conferma fondamentale per la tenuta del surplus commerciale europeo nonostante la forte volatilità dei mercati globali
Latte spot in Italia: il prezzo scende ancora
Le ultime quotazioni le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory evidenziano ulteriori ribassi nella settimana appena conclusa
Non si arresta, neppure a febbraio 2026, il crollo del prezzo medio alla stalla del latte bovino
Prosegue la fase di flessione dei prezzi del latte alla stalla nei principali mercati europei
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